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Tag Archives: récolte

Prémices d’une nouvelle récolte

Bonjour ! Après le beau temps, la pluie, un bon petit rafraichissement puis du soleil, une nouvelle vague de chaleur  … les derniers travaux de désherbage et aujourd’hui une jolie brume matinale et les prémices de la récolte 2013 du safran de l’estuaire s’annoncent. Les séances de cueillette vont bientôt ouvrir … encore un peu de patience … bientôt le […]

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Présentation

Le safran de l’estuaire   Il était une fois des coteaux situés face à l’estuaire de la Gironde, un emplacement rêvé pour une plante exceptionnelle … le crocus sativus, plus communément connu sous le nom de crocus à safran. Une fleur est née dans un cadre qui allait donner son nom à ma petite production : le safran de l’estuaire. Juriste […]

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