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Tag Archives: Bulbes

Été 2015 : bulbes disponibles à la vente

Voici 5 ans que les bulbes de crocus sativus prospèrent au safran de l’estuaire … j’ai la joie de vous annoncer que cet été, des bulbes issus de ma production seront mis à la vente pour être plantés dans un petit bout de votre jardin ou bien, pourquoi pas, pour démarrer votre propre production de safran ? si vous êtes […]

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L’épice

Connaissez-vous l’épice ?   Exigeante en terme de qualité et d’éthique, je transforme et conditionne mon safran sous forme de pistils secs afin de préserver la pureté de l’épice. En Europe, la culture du safran est introduite au XI ème siècle et la plante est notamment utilisée en tant qu’épice. Elle reste très implantée jusqu’au XIX ème siècle mais des hivers […]

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